オールドレアボトル(マッカラン1948,1951・ホワイトボウモア・ブラックボウモア・ゴールドボウモア・ダルモア1951)を堪能できる中目黒のBar SAWA
 
service menu access staff news
Bar SAWA

Mama
1985年の開店以来、アットホームなBarとして皆様に愛されて参りました。
マッカラン52年をはじめ、当店ならではのコレクションを500種類以上取り揃えております。
男性バーテンダーがあなたのお好みのお酒を作ります。
ママは宝塚出身。(元娘役のトップスター)
金沢直送の魚介類のほか、季節の素材を使ったお料理を毎日ご用意し、皆様のお越しをお待ちしております。


drink
ダルモア シリウス 1951
世界で12本の内の1本。
160万でリチャードパターソンから入手。
drink
クレイグダフ
drink
グレンファークラス 40年
drink
ヘブンヒル 21年
drink
バルヴェニー 30年
drink
グレンフィデック 19年
drink
グレンエルギン ディスティラーズチョイス
drink
ハイランドパーク 25年
drink
ソーテルヌ(シャトー・デュケム)

drink
ローズバンク


世界的にもうなくなっている一本。勿論蒸留所も閉鎖。
drink
ブレンドナック 31年

シェリーアップの名品。
drink
ホワイト&マッカイ 30年

ピターパターソニーが贈る一本。
drink
スキャパ 25年


スコットランドのコレクターより入手!
drink
ディメララ ラム 14年(カスク70.7%)

ファーストフィルの最後の一本 珍しい1本。
drink
ジュニペーロ 49度

とてもウマイ!
drink
ベンローマック100


100年物のシェリー樽につけ込んだベンローマック、蒸留所最後の一本。

drink
マッカラン 1951
drink
トマーチン1975

drink
オーバン32年

drink
セレンシア

drink
知多グレーン

drink
バルブレア75
drink
イチジクのリキュール
drink
イチローズモルト キング・オブ・ハーツ
drink
白州 37年の樽

drink
ボウモア ゴールド
drink
ボウモア ホワイト
drink
ボウモア ブラック

drink
サッシカイヤ
drink
ラトゥール
drink
マルゴー 04年
drink
マルゴー 06年
drink
バローロ
drink
DRC マール
drink
バルバレスコ

drink

30年、21年、17年、12年
drink
ロイヤルシリーズ

ロイヤルロッホナガー、グレンユイリーロイヤル、ロイヤルブラックラー。
drink
グラスワイン

フィオーレ・デ・マッジオ、シャトー・プピーユ、フランケン、ミルツ。

drink
ラフロイグ PX cask

エステル香さえ切ってひたすらドライにドライに、味を追求してきたラフロイグの試作品。PX(ペドロヒメネス)の樽につけ込んである。
drink
ポートワイン1912 & キングスポート

99年もののポートワイン
drink
マリエン・ホーフリキュール

ドイツの天然の抽出のリキュール バラ、バタースコッチ、ペパーミント、プラムリキュール、ビターオレンジ、トリュフ・ショコラ。
drink
ピノ・デ・シャラント


フランスで一番売れているぶどうとブランデーのデザート感覚。

 

その他にも多数ご用意しております

drink
イチローズモルト エイト・オブ・ハーツ 56.8度

オロロソ・シェリー樽で後熟させた香り高い1本。香ばしい麦の香りにうっとりします!
drink
イチローズモルト スリー・オブ・スペーズ 57度

1stカスクはホグスヘッド、2ndカスクはアメリカンオークでフィニッシュしたもの。バニラのような甘さを持ちつつ、チョコレートのような苦味を持っている複雑でパワフルな一本です。


drink
イチローズモルト スケアクロウ 40度

「スケアクロウ=こけおどし」という名の如く、あまりの真っ黒さに驚きます。ブラックモルトウイスキーの異名を持っており、名前に恥じぬウイスキーです。まずは飲んでみて、その驚きを体験してください!
drink
イチローズモルト エイト・オブ・スペーズ 58度

フィニッシュをシェリーで仕上げたもの。8年もので、629本限定。ファイブ・オブ・ハーツと同じシリーズのシングルモルト。飲み比べをしても楽しいかも!?


drink
イチローズモルト クイーン・オブ・クラブス 56.3度

1stカスク:ホグスヘッド、2ndカスク:ニューアメリカンオークホグスヘッド。ノンカラーリングなのに、シェリー樽のような色がついた不思議なモルト。ややドライですが、表情がどんどん変化していくモルト。
drink
ファイブ・オブ・ハーツ 60度

1stカスクはホグスヘッド、2ndカスクはコニャック樽使用。 8年もの若々しさとコニャック樽のエレガントさを兼ね備えた1本!!


drink
ユナイテッドネイション 50度

日英修好通商条約150年を記念して作られた、ベンチャーウイスキーからの新しいリリースです!日本のモルトとスコットランドのモルトを混ぜて作った、全く新しいこころみで。 すっきりとした落ち着いたウイスキーです。
drink
イチローズモルト ミズナラウッドリザーブ 61度

WWA2008 ロンドン大会審査製品。海外からも注目されているジャパニーズ・ミズナラウッドを是非この機会にどうぞ!


drink
イチローズモルト ザ・ファイナルビンテージ・オブ・ハニュウ 60度

WWA2008 ベストジャパニーズシングルモルト受賞(熟成年数12年以下クラス)!ジャパニーズモルト部門の3部門中2部門をイチローズモルトが受賞しました!
drink
イチローズモルト 23年 カスクストレングス 58度

WWA2008 においてベストジャパニーズウイスキー( 21 年以上)に選ばれた、日本最高峰プレミアムシングルモルトです!!


drink
イチローズモルト20年 46度

最低酒齢20年以上の原酒をシェリー樽で後熟
drink
キング・オブ・スペーズ 57度

バーボンウッドフィニッシュ


drink
エース・オブ・ハーツ 56度

アメリカンオーク シェリーウッドフィニッシュ
drink
Ginkgo 46度

シングルモルトのみを使ったブレンデッドウイスキー


drink
フォー・オブ・クラブス 58度

ラムウッドフィニッシュ
drink
イチローズチョイス シェリーインフリューエンス 59度

軽井沢の貴重な秘蔵モルトの中から典型的なシェリーバットものをチョイス


drink
イチローズモルト シングルビンテージ1986 58度

ホグスヘッドの古樽でゆっくりと熟成された、落ち着きのある味わい
drink
セブン・オブ・ハーツ 54度

シェリーウッドフィニッシュ


drink
クイーン・オブ・ダイアモンズ 58度

コニャックウッドフィニッシュ
drink
マッカラン シリーズ

7年/10年/10年カスク/12年/18年/25年/30年/1948/ディスティラーズチョイス


drink
マッカラン・ボトラース シリーズ

1967/1969/1973/ゴールデンプロミス1988/1990
drink
ラフロイグシングルカスク 57.2%


drink
タリスカー シリーズ

10年/18年/20年/25年/30年/175周年記念ボトル/ダブルマチュード
drink
ボウモア シリーズ

12年/エニグマ/ヴォヤージュ/ボウモア25年/ボウモア37年/カスクストレングス/クラレット/ヴォヤージュ


drink
ブナハーブン シリーズ

12年/14年/34年/35年(ハートブラザーズ)
drink
カリラ シリーズ

18年/25年/カスク1990(58.2%)


drink
ポートエレン シリーズ

プロヴェナンス18年/25年/TIRNANOG
drink
アードベッグ シリーズ

6年/10年/28年/30年/オールモストゼア/スモークヘッド/スティルヤング/アーリーナムビースト


drink
ブルイックラディック シリーズ(旧タイプ)

ポートシャロット6年/10年/18年
drink
ラガヴーリン シリーズ

16年/12年/25年


drink
グレンリベット シリーズ

12年/16年/18年/21年/40年
drink
グレンモーレンジ シリーズ

シグネット13/25年/マルゴーカスク/トラディショナル/シェリーフィニッシュ/アーティザンカスク


drink
グレンフィディック シリーズ

12年/30年/31年(ケイデン・ヘッド)
drink
クラガンモア シリーズ

12年/29年


drink
スプリングバンク シリーズ

ロングロウ10年/ロングロウ14年/スプリングバンク35年/スプリングバンク45年/ヘーゼルバーン8年
drink
アイル・オブ・ジュラ シリーズ

30年/1984/1990/スペシャルアイランズエディション/スーパースティションスーパーストレングス


drink
アイランズ シリーズ

アランシングルカスク アロマーネフィニッシュ/ハイランドパーク25年/スキャパ14年/スキャパ25年
drink
スペイサイドシリーズ① オフィシャルシリーズ

グレンロセス1992/シングルトン12年/ベンリアック12年/クラガンモア12年/バルヴィニー ポートウッド/グレンファークラス30年


drink
スペイサイドシリーズ② ボトラーズシリーズ

オスロスク28年/ロングモーン32年/ストラスアイラ37年/ベンリアック
drink
ハイランド シリーズ

オーバン20年/トマーチン25年/ロイヤルロッホナガー30年/グレンゴイン31年/クライヌリッシュ32年/ミルバーン35年/ダルウィニー36年/ロイヤルブラックラー1976/クライヌリッシュ コニッサーズチョイス


drink
ローランド シリーズ

オーヘントッシャン31年/レディバーン1973/ローズバンク1989/グレンキンチー ビンテージ
drink
閉鎖蒸留所シリーズ

レディバーン1973/ローズバンク1989/ポートエレン25年/ミルバーン35年


drink
モダンマスターズ・ベンリアック29年
drink
グレンリベット1964


drink
マッカラン25年
drink
イチローズモルト


drink
バランタイン シリーズ

12年ゴールドシール/17年/18年/30年新タイプ/30年旧タイプ
drink
ブレンデッドウィスキー シリーズ

ジョニーウォーカー青・赤・黒/シーバスリーガルセンチュリー12年/ブラックボトル/ウシュクベリザーブ/ホワイト&マッカイ13年/キングオブスコッツ/ginkgo/フェイマスグラウス15年/フェイマスグラウス30年


drink
30年ものシリーズ(1)

クライヌリッシュ32年/ロイヤルロッホナガー30年/フェイマスグラウス30年/ブナハーブン30年/ミルバーン35年/マッカラン36年/ロイヤルブラックラー1976
drink
30年ものシリーズ(2)

タリスカー30年/ボウモア30年/アードベッグ30年/ラフロイグ30年/ブナハーブン34年/ボウモア37年


drink
30年ものシリーズ(3)

グレンファークラス30年/マッカラン30年/オーヘントッシャン31年/グレンゴイン31年/スプリングバンク35年/ダルウィニー36年
drink
ワイルドターキー シリーズ

8年/10年ラッセルリザーブ/12年/15年アメリカンスピリット/17年/ワイルドターキーリキュール/レアブリード/シェリーシグネチャー・ターキーライ


drink
バーボン シリーズ(1)

メーカーズマークゴールド・レッド/フォアローゼス シングルバレル/ベリーオールドセントニック20年/ジョージ・T・スタッグ (03年度ダブル金賞受賞) 世界最高峰のバーボン/ブッカーズ/イエローローズ・オブ・テキサス15年・4年・8年/ジャズクラブ20年/ハピーヴァンウィンクル20年・15年/ウィレットシングルバレル24年 ファミリーリザーブ (幻のボトリング・ファイナルビンテージ)
drink
バーボン シリーズ(2)

ダニエルスチュアート12年・8年/ベリーオールドセントニック17年・8年/オールドエズラ15年・8年/バッファロートレイス/J・Wダント/イエローストーン7年/オールドクロウ/エヴァンウィリアムス1783
他、アーリータイムズ、ブラントン、オールドグランダット、IWハーパー、バーボンDX等ございます。


drink
テネシー シリーズ

ジャックダニエル/ジャックダニエルバイセンテニアル/ジャックダニエル1914復刻版/ディッケル/ジャックダニエル モノグラム/ジャックダニエル1915復刻版
drink
ジャックダニエル1914 ゴールドメダル


drink
ジャックダニエル1915 ゴールドメダル
drink
アイリッシュシリーズ

カネマラ/ブッシュミルズスタンダード/ジェムソン/ブラックブッシュ/ブッシュミルズモルト10年/ブッシュミルズモルト16年/キルベガン15年(SAWAオンリーボトル!!日本に1本のみ)


drink
ラムシリーズ(1)

ポルフィディオ・プラタ・アネホ/デメラララム・ラフロイグ/ディロンオルタージュXO/オールドラム・ゴスリング家秘蔵/ロンサカパXO/デメララ・ラム/ロングポンド1985/キューバンラム(キューバ革命以前のラム)
drink
ラムシリーズ(2)

オールドモンク/レモンハート151/コルバ ダーク/ハバナクラブ5年・3年/パンペロ/マイヤーズ/バカルディ ホワイト・ブラック/ロンボトラン/ロンサカパ23年/アプルトン21年


drink
テキーラシリーズ(1)スタンダードシリーズ

ガサーノ・ロホ(メスカル)/テワナ・ペッパー(メスカル)/アリバ・シルバーテキーラ/クエルボ・クラシコ/クエルボ・ゴールド
drink
テキーラシリーズ(2)プレミアシリーズ

テキーラXQ/ポルフィディオ/エルテソロ パラディソ/ミラグロ レポサド/ドンフリオ1942/クエルボ1800 アネホ/パロトン シルバー/クエルボ ホワイト/ドンフラノ シルバー


drink
ジンシリーズ

タンカレーNo.10/シュタインヘイガー/ヴィクトリアヴァット・カスクストレングス/ヘンドリックス/ヴァンウィージン20年/ブラックウッド
drink
ウォッカシリーズ(1)

ウォッカ・ラ・バイオレット/シタデルウォッカ/グレイグース/ウォッカ・ラ・ローズ/アイスランドウォッカ/グレイグース・バニラ/グレイグース・オレンジ


drink
ウォッカシリーズ(2)

ペルツォッカ/ストリチナヤ/レモンウォッカ・ストロワイヤ/ズブロッカ復刻版/ウィボロワ
drink
ブランデーシリーズ(プレミアム)

ポールジローヘリテージ(50年)/クルホ・アンジェXO/カミュ ブックレッド/ルイ13世/カミュ ナポレオン/ヘネシ―XO/マーテルコルドンブルー


drink
ブランデーシリーズ(スタンダード)

ヘネシ―スリースター/マーテル VSOP/カミュ VSOP/ヘネシ― VSOP/クルボアジェ・ルジュ
drink
カルバドス シリーズ

マスネ ポワールウィリアムス/ブラー・ブランソラージュ/クールドリヨン ポムプリゾニエール


drink
マール&グラッパ シリーズ

ポリ・グラッパ・ミュージアム・ミルディッロ/マローロ・グラッパ・ネッビオーロ/モエ・エ・シャンドン・マール・ド・シャンパーニュ/グラッパ・サッシカイア
drink
アブサン シリーズ

アブサン/ハプスブルグアブサン/ヴェルサント・ラブランジュ/チェコ・アブサン/スイスアブサン・キュブラー


drink
薬草種 シリーズ

カンパリ・赤・コーディアル/アメール・ピコン/シャルトリューズ・ナインスセンテナリ/リカール/ラッティ・ディ・ソッチラ/ウゾ12/ウゾ・アテネ/サーウォルター・ジンリキュール/ペルノー
drink
ビール シリーズ

ギネス/シメイ/サミュエルアダムス/サークルマスター/アランビール/カルテンベルグ/ブルマーズサイダー/グロールッシュ/ボブゴブリン


drink
ラフロイグ シリーズ

10年カスクストレングス/10年/15年/25年/30年/クォーターカスク/57.2度
drink
グレンユーリーロイヤル 23年


drink
マッカラン グランレゼルバ18年(旧タイプ)
drink
グレンバーギー1966


drink
ベンリアック1975
drink
ボウモアボヤージュ


drink
ボウモアクラレット
drink
ラガヴーリン25年


drink
ハートブラザーズブナハーブン35年
drink
ブナハーブン34年


drink
ブナハーブン
drink
ダグラスレイン・アードペック28年


drink
アードベック1990
drink
アードベッグ スティルヤング


drink
ラフロイグ クオーターカスク
drink
マッカラン1948年


drink
マッカラン 1861 レプリカ
drink
マッカラン36年 ミッション


drink
マッカラン10年 カスク
drink
マッカラン7年


drink
グレンリベット40年
drink
グレンフィディック31年


drink
オスロスク28年(シングルトン)
drink
シングルトン


drink
ロングロウ14年
drink
オーヘントッシャン31年


drink
アイル・オブ・ジュラ1984
drink
グレンモーレンジ・アーティザンカスク


drink
ローズバンク17年
drink
クライヌリッシュ32年


drink
グレンモーレンジ25年
drink
グレンモーレンジ・マルゴーカスク


drink
バランタイン オールドボトル30年
drink
アベラワー・アブーナ


drink
ボウモア30年
drink
アードベック・スティルヤング


drink
アランシングルカスク・アマローネフィニッシュ
drink
ボウモアダーケスト


drink
シークレットスチルボウモア6年
drink
ブッシュミルズ16年


drink
キルベガン15年
drink
ターコネル


drink
ブッシュミルズ・シェリーカスク
drink
レッドブレスト12年


drink
ジョシュア・ブルックス16年 57.5度
drink
メイカーズマークゴールド


drink
ワイルドターキー17年
drink
ジャックダニエル・モノグラム


drink
ジョージ・T・スタッグ
drink
イエロー・ローズ・オブ・テキサス


drink
オールドセントニック8年
drink
ジョージア・ムーン


drink
L&Gウッドフォード・リザーブ
drink
ジャックダニエル シーンオブリンチバーグ


drink
ロングポンド
drink
ロンサカパXO


drink
ディロン オルダージュ
drink
デメララ・ラフロイグ・シェリーカスクラム


drink
ハバナクラブ5年
drink
オールドラム


drink
ルイ13世
drink
ポールジローヘリテージ50年


drink
クールドリヨン
drink
ウォッカラヴァイオレット


drink
エクセレント
drink
グレイグース


drink
シタデル・ウォッカ
drink
ノールズオールドジュネヴァ


drink
ヘンドリックス
drink
ブラックウッドジン


drink
クエルボ1800
drink
パラディソ


drink
クエルボホワイト
drink
パトロン(テキーラ・ブランコ)


drink
クラッパ
drink
グラッパ・サッシカイア


drink
サーウォルター、ジンリキュール
drink
キュブラーアブサン(スイス)


drink
トマーチン25年
drink
レモンチェッロ


drink
エワスレイテッド
drink
ボルドヌーヴ


drink
ヴェルサント・ラ・ブランシェ
drink
レジーナホワイト・ピーチリキュール


drink
アメール・ピコン
drink
パトロンXO カフェリキュール


food
チーズ


スペイン産のブルーチーズは最高!
food
カニ


金沢産の越前蟹。


food
コロッケ


一口コロッケ。サクッと美味しい。
food
生ハム


イベリコのハモンセラーノ。


food
かぶら蒸し



food
金沢のふぐの卵巣





food
自家製のがんもどき



food
カレー


SAWA自家製の特製カレー。
とてもおいしい♪一回で70人分くらい作ります!お持ち帰りもOK。


food
ぶどうのフリッター