世界の蒸留所・ワイナリーをご紹介
世界の蒸留所・ワイナリーをご紹介! スペイサイド、ケンタッキー、アイルランド、アイラなど世界各国の蒸留所・ワイナリーを訪問したオーナーの新谷が、ウィスキー・ワインの様々な情報をお届けいたします。
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2006年5月、2010年5月 アイラ島、ジュラ島のウイスキー蒸留所へ
ウィスキーの聖地とも言われるスコットランドのアイラ島、そのアイラ等を経由して船で行くジュラ島へ2006年5月・2010年5月に訪れました。 訪れたウィスキー蒸留所 ブナーハーブン ローランド伝統の3回蒸留を続けている数少 […]
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2009年5月 スカイ島、オークニー諸島、ハイランド
2009年5月、インナー・ヘブリディーズ諸島最大の島で、「オールドマン・オブ・ストール」や「キルト・ロック」など多くの絶景が残り、スコットランドの魅力が凝縮した島と言われているスカイ島を訪れました。また、オークニー諸島へ […]
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2008年10月 サングレイン蒸留所へ
2008年10月、サントリーグループの一員であるサングレイン蒸留所へ訪れました。こちらではコーンを主原料とするグレーンウィスキー（とうもろこし、ライ麦、小麦などの穀類を主原料とし、そこに大麦麦芽を糖化酵素として加え製造さ […]
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2008年5月 スペイサイドの蒸留所へ
2008年5月、スコットランドのスペイサイド地域で作られるシングルモルト・ウィスキーの蒸留所を訪れました。 訪れたウィスキー蒸留所 グレンギリー（東ハイランド） ハイランド最古の蒸留所で、サントリーさんはここからモルトを […]
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2007年 アイルランド、アイリッシュ
2007年、アイルランド、アイリッシュを訪れました。 訪れたウィスキー蒸留所 ギネス ギネスタワーで飲むギネスは最高。アーサーギネスは9000年の水利権をかって蒸留所を作った。水路が発達していたこの地を選んだ。ギネスタワ […]
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2006年10月 ケンタッキー州・テネシー州のアメリカンウイスキー蒸留所へ
2006年10月、アメリカ南東部にある、ケンタッキー州・テネシー州へ訪れました。ジムビーム・メイカーズマーク等、数多くの蒸留所を訪問することができました。 訪れたウィスキー蒸留所 ジムビーム ビーム家の歴史はバーボンウィ […]
