ウイスキー・ワインのセミナー・イベント情報をお届け
ウイスキーやワインなどの造り手の方々をお招きし、現場からの熱いメッセージを皆様に聞いて頂きたく、手造りでこのセミナーを開催しております。これから開催される予定の最新セミナー情報や、開催されたセミナーの様子を本ブログにて動画を交えてお届けいたします。
-
![2014年 Bar SAWAツアー[余市蒸留所・宮城峡蒸溜所]](http://bar-sawa.net/wp-content/uploads/2018/05/l_img_13_001.jpg)
2014年 Bar SAWAツアー[余市蒸留所・宮城峡蒸溜所]
2014年6月 余市蒸留所へ 2014年6月、余市蒸留所にてニッカ技術部長 細井健二さんとオーナー 蒸溜所棟に入ると、細井さんが「サワちゃんこの匂いや。この匂いやねん！」と突然叫びだした。意味が解らなかったが、後から伺う […]
-
2014年 ベルギーのクラフトディスティラリーとスコットランド蒸留所及びクラフトディスティラリー
5月8日 ディーンストーン・エドラダワー蒸留所へ ディーンストーン蒸留所 発酵時間は80時間～103時間と、とても丁寧にゆっくりと造っています。 長時間の発酵によって、より美味しいウィスキーを生み出します。 なんと、天皇 […]
