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SINCE 1985
NAKAMEGURO TOKYO

A FANCY BAR THAT YOU CAN
ENJOY PRECIOUS WHISKY

中目黒で貴重なウィスキーが
楽しめるおしゃれなバー

ABOUT

世界各国130箇所以上の
ウィスキー蒸留所・ワイナリーを訪ね
造り手の心と魂に触れて

Bar SAWA では、他のお店ではなかなか口にできないオールドレアボトルを取り揃えております。
世界で12本の内の1本。アジアで飲めるのは当店のみ・日本で飲めるのも当店のみ。ダルモアシリウス58年をはじめ、マッカラン1948、1951、ブラックボウモア、ホワイトボウモア、ゴールドボウモアの3部作、タリスカー30年、ラフロイグ40年・30年、レディーバーン、ポートエレン24年、ローズバンク、オーバン32年に加え、世界でも希少なモダンマスターズのベンリアック29年など、約1,000本もご用意しております。
世界各国 130箇所以上のウィスキー・ウォッカ・ジン・ラムの蒸留所、ワイナリーを訪問しました。これだけこだわっているのは、Barとしては当店だけではないでしょうか。そこには蒸留所に自ら赴き、造り手の心に触れたいというオーナーの心があります。
1年に一度はスコットランドに足を運びウィスキーやジンを、ウォッカはカザフスタンへ、ラムはマルティニーク島に行き、現地の情報を勉強させて頂いております。

Bar SAWA has stock of old rare bottles that other shops can not easily talk about.
One in 12 of the world. In Asia you can drink about 1,000 such as DALMORE Sirius in 58 years, MACALLAN 1948, 1951, Black Bowmore, White Bowmore, Gold Bowmore 3 copies, TALISKER 30 Years, LAPHROAIG 40,30 Years, LADYBURN, PORT ELLEN 24 years, ROSEBANK, OBAN 32 years, BenRiach 29years of The Modern Masters etc. We are.
I visited a distillery and winery of more than 130 places of whiskey & wine all over the world.
It is not only our shop as a Bar that only sticks to this. There is a owner’s mind to go to the distillery herself and touch the heart of the maker. I will visit Scotland once a year and study the local information.

ダルモアのマスターディスティラーリチャード・パターソンとオーナーの新谷。写真の1杯は1本2,600万円で世界にたったの2本。1本はサザビーズのオークションにて売却。残りの1本の内の1杯を飲ませてもらっている所。

ダルモアのマスターディスティラーリチャード・パターソンと オーナーの新谷。
写真の1杯は1本2,600万円で世界にたったの2本。1本はサザビーズのオークションにて売却。残りの1本の内の1杯を飲ませてもらっている所。

the DALMORE’s Master Distiller,Mr.Richard Patterson and Ms.Shintani, the owner of Bar SAWA.
Admiring a glass of the finest whisky. There are only two bottles in the world one of them were sold at the auction of Sotheby’s for 26 million yen.

1985年の開店以来、アットホームなBarとして皆様に愛されて参りましたママは宝塚出身(元娘役のトップスター)

1985年の開店以来、アットホームなBarとして、またオーセンティックなBarとして皆様に愛されて参りました。ママは宝塚出身(元娘役のトップスター)

Since opening in 1985, we have been loved by everyone as a cozy and authentic bar.
Mama is a former Takarazuka Revue actress (a top star of female roles).

  • MENU

    金沢直送の魚介類のほか、季節の素材を使ったお料理を毎日ご用意し、皆様のお越しをお待ちしております。

    We prepare daily dishes using seasonal ingredients including seafood directly sent by Kanazawa.We look forward to serving you at our bar. Welcome to the Bar SAWA.

  • DRINK

    オールドレアボトル(マッカラン1948,1951・ホワイト・ブラック・ゴールドボウモア・ダルモア1951, スプリングバンク45年, ラフロイグ40年等)をご堪能いただけます

    Old Rare Bottles such as MACALLAN 1948, 1951 · WHITEBOWMORE · BLACKBOWMORE · GOLDBOWMORE · DALMORE 1951, Spring Bank 45 years, LAPHROAIG 40 years etc.

  • ACCESS

    お近くまでお越しの際は、是非一度お立ち寄りください。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

    Please drop in when you come nearby. We sincerely look forward to your visit.

WHISKY SEMINAR

唯一無二のウィスキーセミナー
セミナーの様子は動画でもご覧頂けます

皆様によりおいしくウィスキーを飲んでいただきたいと思い、2か月に1回、日本の造り手のトップをゲストに招きながらのセミナーも行っておりますので、是非一度ご参加頂ければ幸いです。
セミナー参加はお電話または、メールにてお申し込みください。また、ブログにてセミナーの日程をお知らせしており、開催されたセミナーに参加された方のお声も掲載。セミナーの様子を動画でもご紹介しております。

ウィスキー造りの現場から ウィスキーの造り手からの熱いメッセージをお届けいたします。前代未聞の希少で貴重なウィスキーセミナー

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TRAVELING

スペイサイド・ケンタッキー・アイルランド・アイラなど
世界各国130箇所以上の蒸留所・醸造所・ワイナリーを訪問
ウィスキー・ワイン・ジン・ウォッカ・ラムの様々な情報をお届けします

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MEDIA

日本で初めて
ウィスキーの
歴史と文化の融合を
テーマにした
小話をラジオにて
お届けいたしました

FM横須賀 月に一度ラジオ放送致しております元宝塚歌劇団出身その後、舞台女優「王将」では緒方拳氏と共演された沢かをりが送る『ウィスキーと歴史と文化』を融合した語りべ・沢かをりのウィスキートーク。講師には輿水・精一氏、嶋谷幸雄氏など日本のトップの方々をお招きしウィスキーの製造についてお話しして頂いております。
こちらのラジオ朗読音源をYouTubeにアップ致しました!!
皆様、是非ご視聴下さいませ!!

SNS

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