余市蒸溜所ニセコ蒸溜所へ行ってまいりました。

６月２４・２５日ニッカウヰスキー株式会社　余市蒸溜所と八海醸造　ニセコ蒸溜所へ元サントリー　坂口正明さんと一緒に行ってまいりました。それぞれとても素晴らしい蒸溜所でした。余市蒸溜所では、マスターブレンダー　佐藤茂生様と工場長　岩武公明様がご丁寧にご案内してくださいました。滅多にない機会です。ニセコ蒸溜所では、所長　角本琢磨様にご案内いただき、ジン、ウィスキーの製造工程を見せていただきました。