2019年 11月1～10日 スコットランド（ハイランド）へ行ってきました。
10月10日から10日にかけてスコットランドのハイランドツアーにいってまいりました。
ハイランド地方とオークニー諸島を巡り、各蒸留所を見学させていただきました。
撮影した写真
まずはインバネス島に入りました。
ボニー・プリンス・チャーリーとフローラ・マクドナルド姫との逃避行があった川。
逃避行を題材にした「ボートソング」と言う歌が残っています。
フローラ・マクドナルド姫の像
スカイ島の方角を見つめている。
最初はグレンオード蒸留所に行きました。
そこからクライヌリッシュ蒸留所に向かい、左のボトルを購入しました。
グレンモーレンジ蒸留所
特徴的な背の高さの蒸留器が目立つ。
また、グレンモーレンジ蒸留所では蒸留所最後の一本を購入することができました。
ダルモア蒸留所へ向かった。
蒸留所の従業員がいうにはハイが特別らしい。
リチャード・パターソン氏の腕は世界一。
また、シェリー酒の大手、ゴンザレス・ピアス社とは150年にわたってリチャード家との付き合いが続いている。
そのため良質のシェリー樽が使用できるらしい。
当店には彼が作った1951の50年物があります。アジアであるのはうちだけ、一杯いかが？
ドゥーノッホ蒸留所にて
作業されている従業員の方
実に特徴的である。
ウルフバーン蒸留所。
一番右の写真は代表のアンドリュー氏とともに。
リングオブブロトガー遺跡。
紀元前3000年前の遺跡。
聖マヌガス大聖堂（チャーチ）
王様を助けたことで「スタッグ」の称号をいただいた。
最後にホーリールード宮殿にいきました。
宮殿内でウイスキーを作っていました。
今後が楽しみです。
