5月27日に津貫蒸留所に行って参りました。

草野さんは成長麦汁度を見るために改造しています。

このマッシュタンにはアンダーバックがついておりません。

その代わりに太いパイプと温度計までつけています。

多分日本では初めてのことです。素晴らしい。

来年度のセミナーのお願いも兼ねて行ってまいりました。

2022年度のセミナーも楽しみにお待ちくださいませ。

撮影した写真

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Bar SAWA

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