６月２０日

軽井沢ウィスキー株式会社　軽井沢ウィスキー蒸溜所と

軽井沢蒸溜酒製造　小諸蒸溜所へ

竹鶴孝太郎さんと一緒に行ってまいりました。

それぞれとても素晴らしい蒸溜所でした。

軽井沢ウィスキー蒸溜所　工場長の中里様は

ポットスティルの溶接やビス止めなどご自身で修繕をなさったそうです。

最新の設備が整い、イアン・チャン氏のもと作られるウィスキー

小諸蒸溜所も今後がとても楽しみです。

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Red rose

ウイスキーやワインなどの造り手の方々をお招きし、現場からの熱いメッセージを皆様に聞いて頂きたく、手造りでこのセミナーを開催しております。これから開催される予定の最新セミナー情報や、開催されたセミナーの様子を本ブログにて動画を交えてお届けいたします。