スコットランド アイラ島へ行ってまいりました
アイラ島を訪れるのは今回で5度目になります。
今回はボウモア蒸溜所、ラガヴーリン蒸溜所などを巡ってまいりました。
ボウモアでは、以前訪れた時と比べてウイスキーが非常に美味しくなっているのが印象的でした。
近年、ボウモアでは作りを変えているそうで、素晴らしい原酒が出来上がっております。
これから熟成を重ね、どのようなウイスキーになっていくのか、とても楽しみです。
ラガヴーリン蒸溜所は、以前訪れた際にはビジターセンターへ行くことができませんでしたが、今回は無事に訪れることができました。
ハンドフィルも体験することができ、とても良い機会となりました。
そしてボウモアでは、25年のボトルを購入しました。
大切に持ち帰るつもりでしたが、途中で割れてしまうというハプニングもありました。
残念ではありましたが、これも旅の思い出です。
今回のアイラフェスで持ち帰ってきたボトルは、BAR SAWAにてご提供しております。
現地で出会った特別なウイスキーを、ぜひBAR SAWAでお楽しみください。
皆様のお越しをお待ちしております。
