今回の「前代未聞の希少で貴重なテイスティング＆セミナー」は、1組の講師の方をお招きしております。

2021年セミナー vol.4

11月24日（水）19:00 〜 21:00
申込締切 11月23日(火)満員御礼

参加費会員 10,000円 ／ ビジター 12,000円 
定員24様（先着順・予約制）
会場

上三町会会館　〒153-0051 東京都目黒区上目黒3-3-15（日比谷線中目黒駅 徒歩2分

福與伸二　|　変化と回帰が創造した❛❛世界のジャパニーズウイスキー❜❜

講師 福與伸二
サントリースピリッツ株式会社　チーフブレンダー(本籍)
サントリーホールディングス株式会社　フェロー(兼任)
ビームサントリー　ウイスキークオリティーアドバイザー(兼任)

講演内容

  • ●木桶の発酵槽や直火での蒸溜がもたらす味わいの変化
  • ●原材料やプロセス条件変化で得たものと失うもの
  • ●技術の変遷から見るジャパニーズウイスキーの盛衰
セミナーのお申し込み・お問い合わせはこちら

企画・運営・プロデュース　Red rose（Bar SAWA 内）
協力　有限会社サイズ／HIDEAWAYS株式会社

Red rose

ウイスキーやワインなどの造り手の方々をお招きし、現場からの熱いメッセージを皆様に聞いて頂きたく、手造りでこのセミナーを開催しております。これから開催される予定の最新セミナー情報や、開催されたセミナーの様子を本ブログにて動画を交えてお届けいたします。