2023年 10月8日開催｜Redrose ウイスキー造りの現場からのメッセージ
今回の「前代未聞の希少で貴重なテイスティング＆セミナー」は、3名の講師の方をお招きしております。
2023年セミナー vol.4
10月8日（日）15:00 〜 17:00
申込締切 10月7日（土）
| 参加費 | 15,000円 |
|---|---|
| 定員 | 80様（先着順・予約制） |
| 会場 | 渋谷スクランブルスクエア 〒150-6121 東京都渋谷区渋谷2-24-12（17階にて受付21階にてセミナー） |
佐久間正 | ブレンディングの魔法に触れる ―――ブレンダーの創造的な世界
講師 佐久間正 （元）アサヒクオリティアンドイノベーションズ株式会社 顧問 シニアチーフブレンダー
講演内容
- ●ブレンディングとは感じた香りの言語化と共有
- ●テーマに沿った味と香りを引き出す ブレンダーの役割
- ●試行錯誤と実践を通じて 最適な発酵・熟成を引き出す
Bar SAWA
中目黒のおしゃれなバーをお探しならBar SAWAへ。他では飲む事ができない貴重なカクテル、ウィスキー、ウォッカなど種類豊富に取り揃えています。
OPEN PM 5:00 ～ AM 5:00 - 年中無休 -
