BAR SAWA BLOG
Bar SAWAが主宰するウィスキーセミナーに関する情報や、新たに入荷したボトルのご紹介はもちろん、当店ならではの希少なウィスキー・ワインコレクションについても触れた情報を発信してまいります。また、オーナーの新谷が世界各国の蒸留所・ワイナリーを訪問した際の様々な情報をお届けいたします。
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2011年6月 ベンチャーウィスキー 秩父蒸留所へ
肥土伊知郎氏が創業した、ベンチャーウィスキーの秩父蒸溜所へ2011年6月、訪れました。こちらは2008年2月より稼働を始めており、秩父の風土に根ざしたシングルモルトウィスキーづくりが行われている。 麦の選粒。 イチローさ […]
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2011年6月 フランス
訪れた場所 ニース フランスの南地方のワインはまったりとしておいしい。シャガール美術館がすばらしい。シャガール・ブルーミモザやバラの色で描かれたシャガールは、この地方で見るのが一番。パスティスが美味。アニスの香りの蒸留酒 […]
