2023年 3月25日開催｜Redrose ウイスキー造りの現場からのメッセージ
今回の「前代未聞の希少で貴重なテイスティング＆セミナー」は、2名の講師の方をお招きしております。
2023年セミナー vol. 1
3月25日（土）15:00 〜 17:00
申込締切 3月24日（金）
| 参加費 | 15,000円 |
|---|---|
| 定員 | 80様（先着順・予約制） |
| 会場 | 渋谷スクランブルスクエア 〒150-6121 東京都渋谷区渋谷2-24-12（17階にて受付21階にてセミナー） |
細井健二 篠崎倫明 | 到来した新時代！時を操る新技術がウィスキーづくりに変革をもたらす！
講師 細井健二 （元）ニッカウヰスキー技術開発センター所長 ザ・スコッチモルトウイスキーソサエティ 日本支部 オブザーバー 篠崎倫明 株式会社篠崎 新道蒸溜所 代表取締役副社長
講演内容
- ●熟成とは何か？熟成をひもとく5つの観点
- ●気体の都市ガスから硫黄化合物を除去する技術を液体のウイスキーに応用
- ●貯蔵欠減の削減、貯蔵スペースの削減……
- 業界を変革する新技術
Bar SAWA
中目黒のおしゃれなバーをお探しならBar SAWAへ。他では飲む事ができない貴重なカクテル、ウィスキー、ウォッカなど種類豊富に取り揃えています。
OPEN PM 5:00 ～ AM 5:00 - 年中無休 -
