ウイスキー＆ワインバーBar SAWAのブログ
Bar SAWAが主宰するウイスキーセミナーに関する情報や、新たに入荷したボトルのご紹介はもちろん、当店ならではの希少なウイスキー・ワインコレクションについても触れた情報を発信してまいります。また、オーナーの新谷が世界各国の蒸留所・ワイナリーを訪問した際の様々な情報をお届けいたします。
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リチャードパターソン氏ご来店＆Wolfcraigのローンチイベントへ行ってきました。
2月9日にリチャードパターソン氏が、BAR SAWAへご来店くださいました。 ケーキもご用意して、とても賑やかな会となりました。 翌日10日は彼がマスターブレンダーを務める、Wolfcraigのローンチイベント に出席致 […]
2024.02.16 ウィスキー, ザ・キーパーズ・オブ・ザ・クエイヒ, 新谷茂子
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2023年11月22日のセミナーが終了いたしました。
１１月２２日水曜日のRedroseセミナーが終了いたしました。 今回は、福與伸二氏にお越しいただきました。 テイスティングは、グレーン、ブレンデッドを含む 貴重なウイスキーをご用意いただきました。 サントリー様の品質向上 […]
2023.12.15 ウィスキー, ジャパニーズウイスキー, 佐久間正, 終了セミナー
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「ザ・キーパーズ・オブ・ザ・クエイヒ」に選ばれました。
オーナー、新谷茂子が、この度 「ザ・キーパーズ・オブ・ザ・クエイヒ」 に選ばれました。 日本人女性では初、過去には鳥井信吾さんと稲富博士が選ばれています。 日本のウイスキー業界に貢献したとして、来年3月にブレア・アソール […]
2023.09.29 ウィスキー, ザ・キーパーズ・オブ・ザ・クエイヒ, 新谷茂子
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明利酒類へ行ってまいりました。
８月９日 明利酒類へ坂口さんと一緒に行ってまいりました。 酵母が素晴らしい蒸溜所でした。
2023.08.13 ウィスキー, ジャパニーズウイスキー, 明利酒類, 蒸留所
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安積蒸溜所へ行ってまいりました。
５月１７日 安積蒸溜所へ坂口さんと一緒に行ってまいりました。 素敵な蒸溜所でした。
2023.05.23 ウィスキー, ジャパニーズウイスキー, 安積蒸溜所, 蒸留所
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2023年3月25日のセミナーが終了いたしました。
３月２５日土曜日本年度最初のRedroseセミナーが終了いたしました。 今回は、細井健二氏と篠崎倫明氏にお越しいただきました。 テイスティングは、グレンファークラス8年12年21年の3点と ニューポットの4種飲み比べと […]
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営業時間変更のお知らせ
大変お世話になっております。 1月23日より、 営業時間が16時から朝の4時までに変更になりました。 営業時間の変更に伴い、 16時から19時までハッピーアワーとなっております。 今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます […]
2023.01.24
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新谷茂子著ウイスキー本発売のお知らせ
12月20日に新谷茂子著のウイスキーの漫画本が発売されます。ウイスキー1年生のための本です。題名は「グッド・ウイスキー・タイム」副題は「さらばハイボール」です。Amazonと全国の書店にも並ぶ予定です。予約販売もOKです […]
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タリスカー44年 入荷しました！
大変お世話になっております。 当店にタリスカーの44年が入荷いたしました！ がっちりとした、プラスチックのケースに入っており、驚きでした。 中身は…ワクワクです。
2022.10.02
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2022年3月27日のセミナーが終了いたしました。
3月27日日曜日Redroseセミナーが終了いたしました。 今回は、元サントリースピリッツ㈱坂口正明氏と本坊酒造株式会社マルス津貫蒸溜所より草野氏にお越しいただきました。 前回同様に、フェイスシールド着用・検温・消毒を行 […]
2022.04.05 ウィスキー, ジャパニーズウイスキー, 坂口正明
