ウイスキー＆ワインバーBar SAWAのブログ
Bar SAWAが主宰するウイスキーセミナーに関する情報や、新たに入荷したボトルのご紹介はもちろん、当店ならではの希少なウイスキー・ワインコレクションについても触れた情報を発信してまいります。また、オーナーの新谷が世界各国の蒸留所・ワイナリーを訪問した際の様々な情報をお届けいたします。
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2022年11月20日のセミナーが終了いたしました。
11月20日日曜日本年度最後のRedroseセミナーが終了いたしました。 今回は、細井健二氏と武部好伸氏にお越しいただきました。 ソーシャルディスタンスを取った座席にて、検温・消毒を行い、セミナーを開催させていただきまし […]
2022.11.22 ウィスキー, ジャパニーズウイスキー, 武部好伸, 細井健二
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リチャードパターソン氏の旅日記 公開のお知らせ
2022年5月10日に行われました、リチャードパターソン氏の旅日記を公開させていただきました。 是非ご覧くださいませ。 どうぞよろしくお願い申し上げます。
2022.11.12 セミナー, リチャードパターソン, 嶋谷幸雄
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新谷茂子著ウイスキー本発売のお知らせ
12月20日に新谷茂子著のウイスキーの漫画本が発売されます。ウイスキー1年生のための本です。題名は「グッド・ウイスキー・タイム」副題は「さらばハイボール」です。Amazonと全国の書店にも並ぶ予定です。予約販売もOKです […]
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2022年 10月11日 -13日 鹿児島・屋久島・福岡ツアーを行いました。
10月11日から13日にかけて、鹿児島・屋久島・福岡ツアーを行いました。 1日目 鹿児島は佐多宗二商店から、本坊マルス津貫蒸溜所へ、 2日目に屋久島へ飛行機で向かい、マルス屋久島伝承蔵へ。 その後、屋久島のトレッキングも […]
2022.10.18 ウィスキー, ジャパニーズウイスキー, 佐多宗二商店, 屋久島エイジングセラー, 新道蒸溜所, 津貫蒸留所
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2022年 11月20日開催｜Redrose ウイスキー造りの現場からのメッセージ
今回の「前代未聞の希少で貴重なテイスティング＆セミナー」は、2名の講師の方をお招きしております。 2022年セミナー vol.5 11月20日（日）17:00 〜 19:00 申込締切 11月19日（土） 参加費 年間会 […]
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2022年10月8日のセミナーが終了いたしました。
12月5日日曜日Redroseセミナーが終了いたしました。 今回は、株式会社ベンチャーウイスキーより、代表取締役社長 肥土伊知郎氏とTOKYO ALEWORKSよりボブストックウェル氏にお越しいただきました。 前回同様に […]
2022.10.12 ウィスキー, サントリー, ジャパニーズウイスキー, ニセコ蒸溜所, 八海山, 村山雅俊, 輿水精一, 鈴木隆広
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タリスカー44年 入荷しました！
大変お世話になっております。 当店にタリスカーの44年が入荷いたしました！ がっちりとした、プラスチックのケースに入っており、驚きでした。 中身は…ワクワクです。
2022.10.02
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2022年 9月8日 三郎丸蒸溜所(富山)へ行ってきました。
坂口正明氏とともに三郎丸蒸溜所に行ってきました。 蒸留器を銅90％スズ10％の合金で造っていました。クラフトながら、 オーナーの稲垣氏は非常に熱心で、今後に期待したい蒸溜所の一つです。 撮影した写真 &nb […]
2022.09.13 ウィスキー, ジャパニーズウイスキー, 津貫蒸留所, 蒸留所
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2022年 10月8日開催｜Redrose ウイスキー造りの現場からのメッセージ
今回の「前代未聞の希少で貴重なテイスティング＆セミナー」は、3名の講師の方をお招きしております。 2022年セミナー vol.4 10月8日（土）17:00 〜 19:00 申込締切 10月7日（金） 参加費 年間会員 […]
2022.07.24 ウィスキー, ウイスキーセミナー, サントリー, 八海山, 日本酒, 村山雅俊, 輿水精一, 鈴木隆広
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2022年 7月20日開催｜Redrose ウイスキー造りの現場からのメッセージ
今回のRedroseセミナーは、３組４名の講師の方をお招きしております。 2022年セミナー vol.3 7月20日（水）19:00 〜 22:00 申込締切 7月19日（火） 参加費 年間会員 10,000円 ／ ビジ […]
2022.06.01 イチローズモルト, ウィスキー, ウイスキーセミナー, 厚岸蒸留所, 樋田恵一, 海峡蒸溜所, 渡部正志, 秩父蒸溜所, 立崎勝幸, 米澤仁雄
