BAR SAWA BLOG
Bar SAWAが主宰するウィスキーセミナーに関する情報や、新たに入荷したボトルのご紹介はもちろん、当店ならではの希少なウィスキー・ワインコレクションについても触れた情報を発信してまいります。また、オーナーの新谷が世界各国の蒸留所・ワイナリーを訪問した際の様々な情報をお届けいたします。
-
2022年 9月8日 三郎丸蒸溜所(富山)へ行ってきました。
坂口正明氏とともに三郎丸蒸溜所に行ってきました。 蒸留器を銅90％スズ10％の合金で造っていました。クラフトながら、 オーナーの稲垣氏は非常に熱心で、今後に期待したい蒸溜所の一つです。 撮影した写真 &nb […]
2022.09.13 ウィスキー, ジャパニーズウイスキー, 津貫蒸留所, 蒸留所
-
2022年3月27日のセミナーが終了いたしました。
3月27日日曜日Redroseセミナーが終了いたしました。 今回は、元サントリースピリッツ㈱坂口正明氏と本坊酒造株式会社マルス津貫蒸溜所より草野氏にお越しいただきました。 前回同様に、フェイスシールド着用・検温・消毒を行 […]
2022.04.05 ウィスキー, ジャパニーズウイスキー, 坂口正明
-
2021年12月5日のセミナーが終了いたしました。
12月5日日曜日Redroseセミナーが終了いたしました。 今回は、株式会社ベンチャーウイスキーより、代表取締役社長 肥土伊知郎氏とTOKYO ALEWORKSよりボブストックウェル氏にお越しいただきました。 前回同様に […]
2021.12.13 TOKYO ALEWORKS, ウィスキー, クラフトビール, ジャパニーズウイスキー, ボブストックウェル, 肥土伊知郎
-
2020年10月4日月曜日セミナーが終了いたしました。
10月4日月曜日Redroseセミナーが終了いたしました。 今回は、株式会社金龍より、代表取締役社長 佐々木雅晴氏 専務取締役 佐藤亮氏にお越しいただきました。 また、島根ワイナリーより藤原和彦氏にはリモートにてご講演頂 […]
2021.10.05 ウィスキー, ジャパニーズウイスキー, ワイン, 佐々木雅晴, 島根ワイナリー, 藤原正彦, 金龍
-
2021年 11月24日開催｜Redrose ウイスキー造りの現場からのメッセージ
今回の「前代未聞の希少で貴重なテイスティング＆セミナー」は、1組の講師の方をお招きしております。 2021年セミナー vol.4 11月24日（水）19:00 〜 21:00 申込締切 11月23日(火)満員御礼 参加費 […]
-
営業時間のご案内
お世話になっております。 Bar SAWAは現在、12:00より24:00まで営業しております。 引き続きでの営業と夜も通常通り営業中でございます。 お時間よろしければ是非ご利用くださいませ。 どうぞ宜しくお願い申し上げ […]
2021.07.28 ウィスキー, ジャパニーズウイスキー, 津貫蒸留所, 蒸留所
-
Redrose10周年記念ボトルが完成いたしました！
Redrose10周年記念ボトルが完成いたしました。 スワロフスキー付きの素敵なボトルに仕上がっております！ 2本のセットでございます。 ・64％のバーボンバレル(昼バージョン) ・60％のオロロソシェリー・スパニッシュ […]
2021.06.28 ウィスキー, ジャパニーズ, ジャパニーズウイスキー
-
2021年 5月27日 津貫蒸留所(鹿児島)へ行ってきました。
5月27日に津貫蒸留所に行って参りました。 草野さんは成長麦汁度を見るために改造しています。 このマッシュタンにはアンダーバックがついておりません。 その代わりに太いパイプと温度計までつけています。 多分日本では初めての […]
2021.05.29 ウィスキー, ジャパニーズウイスキー, 津貫蒸留所, 蒸留所
