BAR SAWA BLOG
Bar SAWAが主宰するウィスキーセミナーに関する情報や、新たに入荷したボトルのご紹介はもちろん、当店ならではの希少なウィスキー・ワインコレクションについても触れた情報を発信してまいります。また、オーナーの新谷が世界各国の蒸留所・ワイナリーを訪問した際の様々な情報をお届けいたします。
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【終了】2018年 5月23日開催｜ぶどう作りから挑んだ世界の甲州ワイン、30年追求してきた“余韻をつくる謎の香り”を識る
本セミナーは終了しております。 最新のウイスキーセミナー情報はこちらからご覧ください。今回の「前代未聞の希少で […]
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2018年 7月22日開催｜サントリーが手がける世界最高のジン造り、静岡初のクラフトディスティラリー、酵母で作る本物のビールの作り方
今回の「前代未聞の希少で貴重なテイスティング＆セミナー」は、3名の講師の方をお招きしております。 2018年セ […]
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2015年〜2017年 Bar SAWAツアーなど
2015年4月 サントリー登美の丘ワイナリー、スペインのボデガへ 山梨 サントリー登美の丘ワイナリーにて BA […]
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![2014年 Bar SAWAツアー[余市蒸留所・宮城峡蒸溜所]](https://bar-sawa.net/wp-content/uploads/2018/05/l_img_13_001.jpg)
2014年 Bar SAWAツアー[余市蒸留所・宮城峡蒸溜所]
2014年6月 余市蒸留所へ 2014年6月、余市蒸留所にてニッカ技術部長 細井健二さんとオーナー 蒸溜所棟に […]
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2014年 ベルギーのクラフトディスティラリーとスコットランド蒸留所及びクラフトディスティラリー
5月8日 ディーンストーン・エドラダワー蒸留所へ ディーンストーン蒸留所 発酵時間は80時間～103時間と、と […]
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2013年 SAWA山崎蒸留所ツアー、白州蒸留所ツアー、秩父蒸留所ツアー
2013年 5月、バルブレア蒸留所、アイランズの蒸留所、ウルフバーンという新規の蒸留所へ 「バグパイプ」 スコ […]
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2012年5月 アイラ島、ローランド・キャンベルタウンの蒸留所へ
2012年5月、イギリスの上半分にあたる、スコットランドの西に位置するアイラ島、キャンベルタウン。南側に位置す […]
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2011年6月 ベンチャーウィスキー 秩父蒸留所へ
肥土伊知郎氏が創業した、ベンチャーウィスキーの秩父蒸溜所へ2011年6月、訪れました。こちらは2008年2月よ […]
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2011年5月 スペイサイド、グレンファークラスの蒸留所へ
2011年5月、老舗蒸留所のひとつでもあるグレンファークラス蒸留所を訪れました。 訪れたウィスキー蒸留所 アバ […]
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2006年5月、2010年5月 アイラ島、ジュラ島のウイスキー蒸留所へ
ウィスキーの聖地とも言われるスコットランドのアイラ島、そのアイラ等を経由して船で行くジュラ島へ2006年5月・ […]
