![ラフロイグのポットスチル。](https://bar-sawa.net/wp-content/uploads/2018/04/l_img_8_007_k.jpg)
2012年5月、イギリスの上半分にあたる、スコットランドの西に位置するアイラ島、キャンベルタウン。南側に位置するローランド地方を訪れました。
訪れたウイスキー蒸留所
ヘンドリックス
![ヘンドリックス](https://bar-sawa.net/wp-content/uploads/2018/04/img_drink_spilit_g07.jpg)
ガーバンでたったの一人で作っている。キューリとバラの花のエキスを11種類のハーブを抽出したあとに、最後に入れて味をととのえる。そのまま水も何も入れないで飲める唯一のジン。
アラン
![アランモルト アマローネ・カスク](https://bar-sawa.net/wp-content/uploads/2018/04/img_drink_isd_ano07.jpg)
初めてのアラン島でした。ピュア、アランウィスキー味おいしい!
スプリングバンク
![スプリングバンク 45年](https://bar-sawa.net/wp-content/uploads/2018/04/img_drink_cam01.jpg)
所長が更に丁寧に作っていた。モロミアルコール度数が4.8%との事。ゆっくり作っているのがわかった。ここのマスターは前にスプリングバンクにいて、カリラとか他の蒸留所へいき、また戻ったらしい。
ボウモア
ディスティラーズチョイスの3000本のボトリングは、ウィスキーフェスティバル用だが、おいしい。これで3回目の訪問。
ラフロイグ
![ラフロイグ PX (シェリー樽)](https://bar-sawa.net/wp-content/uploads/2018/04/img_drink_is_laph011.jpg)
初めてペドロヒメネスの樽につけこんだものを出してきた。ドライなラフロイグだが、香りフルーティ、味スモーキー、絶妙!
アードベック
![アードベッグ プロヴナンス 1974](https://bar-sawa.net/wp-content/uploads/2018/04/img_drink_is_ard01.jpg)
いなくなったマスターディスティラーの奥様が張り切って案内してくださった。アイラ島の蒸留所で唯一昼食がたべれておいしい。最近後熟でワイン樽に漬け込むがアードベックもまたボトリングされていないが、飲ませてもらった。おいしかった。
ラガ・ブーリン
![ラガヴーリン 25年](https://bar-sawa.net/wp-content/uploads/2018/04/img_drink_is_laga01.jpg)
個人的には一番好き。
ブナハーブン
![ブナハーブン 34年](https://bar-sawa.net/wp-content/uploads/2018/04/img_drink_is_ano01-1.jpg)
前のマスターがキルホーマンにいき、前回きたときは、これがあの美しかったブナハーブンかと思うほど荒れていたが、今日は元通り美しい蒸留所に戻っていた。ここの色々なネクタイとかシャツはかわいい。