7月5日から7日までオーナーが鹿児島に蒸留所見学に行ってまいりました。
鹿児島の嘉之助蒸留所と、マルスの第二蒸留所である、津貫蒸留所を見学して参りました。
嘉之助蒸留所は三宅の機材を導入しており、素晴らしい設備でした。
蒸溜所で働く方々は、若く今後の成長が楽しみな蒸留所です。
津貫蒸留所も見学して参りましたが、相変わらず素晴らしい！！

撮影した写真

鹿児島蒸溜所見学でオーナーは津貫蒸留所にもお邪魔させて頂きました。
マスターの草野さんの造りに対する情熱と、造詣はすばらしく二度目の訪問ながら、感動しておりました。
セラーの樽も順調に増えており、今後が楽しみだと申しておりました。
草野さんは2019年、Redroseセミナーにて講演をして下さいます。
お楽しみに！！

  • Bar SAWA
  • facebook

Bar SAWA

中目黒のおしゃれなバーをお探しならBar SAWAへ。他では飲む事ができない貴重なカクテル、ウィスキー、ウォッカなど種類豊富に取り揃えています。
OPEN PM 5:00 ～ AM 5:00 - 年中無休 -