2月5日から10日までオーナーが沖縄に行ってまいりました。宮古製糖工場へ行って勉強してきました

撮影した写真

琉球エアラインで多良間島へ

多良間島の村長と村長室にて

黒糖のペースト

 

左・左下：これが搾汁機

下：マッシュタン

最新鋭の蒸留塔。

全4基あって全て日本製。

全てコンピューター制御

前の製糖工場。

小型の製糖設備。

体験もできる！

左：沖縄長命薬草様

右：ウコンを造っている。

今回案内してくれた、多良間島役場の職員さん

長命薬草の方と一緒に

左：180坪の農地

右：同じく600坪の農地

残波岬にあるひめゆりの塔のオブジェクトと石碑。

毎年６月１１日に供養を行っている。今だ戦争の傷跡が言えていない。

Red rose

ウイスキーやワインなどの造り手の方々をお招きし、現場からの熱いメッセージを皆様に聞いて頂きたく、手造りでこのセミナーを開催しております。これから開催される予定の最新セミナー情報や、開催されたセミナーの様子を本ブログにて動画を交えてお届けいたします。