BAR SAWA BLOG
Bar SAWAが主宰するウィスキーセミナーに関する情報や、新たに入荷したボトルのご紹介はもちろん、当店ならではの希少なウィスキー・ワインコレクションについても触れた情報を発信してまいります。また、オーナーの新谷が世界各国の蒸留所・ワイナリーを訪問した際の様々な情報をお届けいたします。
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2020年 11月11日開催|キリン世界戦略を担う新ブランド❝富士❞のウィスキー|ジャパニーズウイスキーの歩みとこれから
今回の「前代未聞の希少で貴重なテイスティング&セミナー」は、1名の講師の方をお招きしております 2020年セミナー vol.5 11月11日(水)19:00 〜 21:00 申込締切 11月10日(火) 参加費 会員 1 […]
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2020年 10月4日開催|元ニッカウヰスキー技術研究部トップが語る香りの正体|ジャパニーズウイスキーの歩みとこれから
今回の「前代未聞の希少で貴重なテイスティング&セミナー」は、2名の講師の方をお招きしております 2020年セミナー vol.4 10月4日(日)17:00 〜 19:00申込締切 10月3日(土)参加費会員 10,000 […]
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2020年 5月16日開催|これからの日本のウイスキーを考える-作り手として、飲み手として-|Craft Revolutionで革命を起こし続けるクラフトビールメーカーの挑戦※緊急事態宣言を受けまして延期となります※
今回の「前代未聞の希少で貴重なテイスティング&セミナー」は、2名の講師の方をお招きしております 2020年セミナー vol.2 5月16日(土)17:00 〜 19:00 申込締切 5月15日(金) 参加費 会員 10, […]
2020.03.12 ウィスキー, ウイスキーセミナー, クラフトビール, サントリー, スピリッツ, ボブ・ストックウェル, 嶋谷幸雄
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2020年 3月14日開催|サントリーで蒸留を30年見つめてきた坂口正明が語る蒸留の全て|世界を魅了する”麹スピリッツ”に人間力で挑む三和酒類とは|滋賀でたった1人で作るポットスチルのラム酒造り
今回の「前代未聞の希少で貴重なテイスティング&セミナー」は、3名の講師の方をお招きしております 2020年セミナー vol.1 3月14日(土)17:00 〜 20:00 申込締切 3月13日(金) 参加費 会員 10, […]
2020.01.07 ウィスキー, ウイスキーセミナー, サントリー, スピリッツ, ナインリーブス, ブランデー, ラム, 三和酒類, 下田雅彦, 坂口正明, 焼酎, 竹内義治, 蒸留
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2019年 11月1~10日 スコットランド(ハイランド)へ行ってきました。
10月10日から10日にかけてスコットランドのハイランドツアーにいってまいりました。 ハイランド地方とオークニー諸島を巡り、各蒸留所を見学させていただきました。 撮影した写真 まずはインバネス島に入りました。 ボニー・プ […]
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【終了】2019年 11月20日開催|世界をブレンドしたウイスキー”碧Ao”開発秘話に迫る
本セミナーは終了しております。 最新のウイスキーセミナー情報はこちらからご覧ください。
2019.08.28 ウィスキー, ウイスキーセミナー, ジャパニーズ, スピリッツ, ブレンデッドウイスキー
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【終了】2019年 10月6日開催|マルス津貫が目指す造り手が号泣するウイスキーとは|元山崎の工場長が語る!山崎の’香味’について
本セミナーは終了しております。 最新のウイスキーセミナー情報はこちらからご覧ください。
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【終了】2019年 7月27日開催|イチローズ・モルト第二幕!新設・第二蒸留所の目指すウイスキー|「登美ワイン」の全て
今回の「前代未聞の希少で貴重なテイスティング&セミナー」は、2名の講師の方をお招きしております。 2019年セミナー vol.3 7月27日(土)17:00 〜 19:00 申込締切 7月26日(土) 参加費 会員 10 […]
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【終了】2019年 5月19日開催|サントリーウイスキーの世界的な評価の高まりは仕込みと酵母にあり!・学術的見地からみた焼酎、実はウイスキーと作り方が一緒!・100年続く焼酎メーカーが打ち立てる和のクラフトスピリッツ
本セミナーは終了しております。 最新のウイスキーセミナー情報はこちらからご覧ください。今回の「前代未聞の希少で貴重なテイスティング&セミナー」は、3名の講師の方をお招きしております。 2019年セミナー vol.2 5月 […]
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2018年 11月3~12日 アイラ島へ行ってきました。
11月3日から12日までオーナーがアイラ島に行ってまいりました。今回の一番の収穫はグレンリベット50年をゲットしたことです。高かったー! アイラらしい風景。 どんよりしている。 撮影した写真 まずはポートエ […]